Happy Birthday Husband!

Assalamualaikum. ♥

Ahad lepas birthday husband. And di sebabkan kami kerja sekali, buat apa apa semua sekali. Bak kata orang 24 jam depan mata gitu. hehe. jadi memang agak susah untuk kite nak plan for my husband birthday. Bila kite fikir fikir kite pun ajak kawan kite (yang sama sama belajar dekat usm kubang kerian ni) untuk bantu kite pergi beli barang. Rasa bersalah sebab tak explain betul betul dekat husband nak pi mydin buat apa dengan kawan, kite cuma cakap kawan kite mira nak beli barang yang kite sendiri tak tahu apa dia. Haha. Mestila husband macam pelikkk kan. Takkan la mira ajak teman beli barang dekat mydin tapi taktau nak beli apa. Tapi nasib la takda soal jawab hehe. Lega kejap. Masa mira sampai ofis untuk kami pergi beli barang dkt mydin pun husband takda dalam ofis, jadi mira pun lega sama la sebab tak payah nak reka ayat. Haha kelakar balik bila ingat. Maka kite dengan mira pun pegi la mydin depan usm ni (nasib walking distance je). Dah beli barang semua balik ofis pening nak letak mana. Nak bawak masuk ofis kantoi la kan dengan husband kite. Jadi solution dia kite letak macam tu je barang yang dah beli tepi tangga. Kira gamble la sapa ambik ke apa kan. Nasib tak hilang tau -.- Dan bila husband pergi solat dkt bawah, kite cepat cepat bawak masuk barang dalam ofis. Siap cekelat semua dah simpan dalam peti. Lepastu kite teringat ahad cuti hari wesak. 

Apakahhh. 

Macam mana nak bawak balik board yang besar gila ni?

Haha masa tu kepala dok ligat fikir idea.

At the end tumpang kejap bilik sebelah.

Nasibla takda banyak soalan dan tak kantoi dengan husband. 

Lepastu kite teringatla camane nak simpan dalam kereta barang barang niiiii. Sebab nak bawak balik rumah kan. Nak suruh husband keluar pergi mana mana pun takda idea dah ok. susahlaaaa kite nak simpan barang dalam kereta. Oh.. lupa nak bagitau. kite beli board dengan plenty of chocs. Chocs tu takpela sorok dalam beg je balik nanti. Ni board ha yang masalah sikit.. besar wei. Konfem masalah nanti kantoi dengan husband cane. Dah tak surprise. Lepas penat fikir, i came out with an idea yang at that time i was having stomachache. Jadi ada alasan la hilang lama dari ofis. Haha :p keluar ofis berlari pi dkt kereta nak sorok kad. Nasib muat bonet. Dah simpan semua baru rasa legaa. Dah rasa macam main explore race tau. u_u

Tu masalah nak bawak balik.

Ni masalah nak bawak naik rumah pulak. 
Hahaha. banyaknyaa rintangannnn

Excuse my handwritting. Cakar ayam sangat tau
Takpela. Husband Happy pun dah cukup :")

Hari sabtu husband dekat shower kite senyap senyap turun bawah dkt kereta pergi ambik board. Sorok belakang baju. Aaaaaaa nasib lepas. Malam sabtu tu husband dah tidur awal kite pergi bilik belakang siapkan kad. Senget benget tulisan kite. Haha sebab takut husband terjaga. Siap pun before 12 malam. Tapi tak sampai hati nak kejutkan sebab husband tengah tak sihat sakit gigi, gigi bongsu nak naik. Esoknya on his bday kite kasi. Priceless expression. Aaaaaa tak fikir dah apa kite lalui sepanjang nak buat untuk siapkan kad tu.

Bayangkan la kite kalut macamana along the journey untuk buat kad ni.

Tapi best la. 
Sebab at the end husband happy.

Dan terkejut bila kite buat semua benda tu. 

Hehe. So hard work paid off kan? 

Husband senyum happy pun dah cukup.

Soooo,

Selamat Hari Lahir dear Husband. ♥

Sayang selalu. Wish lain dah cakap depan depan kan? Jadi terimalah kronologi untuk sambut birthday. Hehehe. Sweet tak? Cakap sweet cepat. Bahaha. :P Malam birthday kami pi dinner sedap dekat Dayang cafe which is before ni known as Saizo Cafe. Super sedap. Makan sambil senyum sebab sedap sangat :') Tu nanti kite cerita ok.

Till then! 

Biji cili kering yang membunuh

Assalamualaikum ♥

Last two days which was on saturday kite and husband kena pi sedut madu lagi dekat ladang kelulut untuk projek yang akan datang nanti (doakan ya inshaAllah nanti kite share). Pagi tu kena pi awal jadi agak kelam kabut sikit sebab dalam masa yang sama kite sibuk nak sediakan bahan buat kuah laksa. Maisarah dan kelam kabut takleh dipisahkan. Buat kerja mesti nak cepat lepastu kalut. Hehe. Padahal masa tu husband tak desak kata nak cepat ke. Siap terkena dekat mata la biji tu. Tapi masa tu buat biasa je sebab ingat takda apa. Dah siap blend cili semua, letak atas api untuk rebus sekali asam keping tetiba masa tu mata rasa pedih gila.

Lepas rasa pedih bawah mata tu kite relaks jap. 

Tapi makin lama makin sakit dan pedih. 

Tak boleh nak explain pedih yang macam mana. 

Tak boleh bukak mata langsung. 

Pedih. ;(

First time rasa pedih gitu. Sebelum ni cili padi masuk mata pun tak rasa sakit yang macamni. Dah basuh kaki berlawanan dari mata yang kena cili terus okay. Ni bila kena dengan cili kering buat macam tu takda kesan langsung. Mata dah berair sangat dah macam menangis teruk T_T worst experience so far dengan cili kering. Nak kata kite tak basuh tangan, lepas siap semua kite dah siap basuh tangan dah. Basuh banyak banyak dengan sabun takut pedih. Masa kite kena attack tu husband tergamam je tengok kite kena macamni. Speechless maybe. Hehehe. Siap tanya okay tak... Takyah pergi la ladang. Biar dia pergi sorang. Eh mestila kenot. I want to follow. 

Dalam 10 mins kena attack yang maha sakit tu, slowly the pain heals. Rasa sakit dan pedih dekat mata dan muka makin kurang. Terus siap siap nak pi ladang. Kite tak pakai even bedak pun dekat muka sebab sakit tak okay lagi. Dengan swollen faces. Ya Allah dugaan. Dalam 30-45 mins lepastu muka pedih dan bengkak dah takda. Tapi tangan still pijar sampai ke malam. Huhu sabar jela kan. 

Tapi berbaloi la kena sebab dapat makan laksa. first time buat jadi! walaupun tak boleh kalahkan ibu dan mak punya laksa kan. Takpelah.. Asal dapat makan ori laksa (dekat sini susah jumpa laksa sedap) dah happy. Senyum pun dari telinga ke telinga sebab puas hati makan :) But still. Kite trauma la.

Sambal belacan pun taknak tumbuk buat masa ni. Takut jadi lagi.

Babai sambal belacan for a moment.

Till then!

Lido Corner, Kota Bharu (Bersebelahan Hotel Grand Riverview)

Assalamualaikum ♥

Entry ni dah ada dalam draft quite some time. Husband pun tanya bila nak update pasal lido corner hehe. Untuk kite sendiri kite baru pi first time and for husband dah pi dua kali. First husband pi dengan ofismate je sebab masa tu kite dkt UPM settle pasal subjek master. And finally masa second time datang i tag along together with ofismate. Mula mula tak tahu pun pasal Lido Corner ni, but dah banyak kali read somewhere on social media about this stall. 

Dia macam "you akan rugiseumur hidup bila tak makan dekat kedai ni k". 

Haha i made up that words. Tapi serious kena pi try. 

Masa sampai kedai ni, yey Alhamdulillah sebab bukak :') kite dah banyak kali datang before sebab nak try tapi tutup. Bila nampak kedai ni bukak and full with crowd terus tersengih. Happy betul dapat jugak merasa makan sini.  For info satu set yang ada nasi, sup campur yang ada daging, perut and everything dengan ayam/daging bakar berharga rm10. Portion dia a bit bigger daripada suliza sup perut air asam yang ada set nasi, sup perut air asam dengan daging  bakar harga rm7 atau nasi, sup daging dengan ayam bakar rm10. Taste wise dua dua kedai ni berbeza. Dua dua ada rasa sedap yang tersendiri :) and kite suka dua dua tempat ni. Mainly sebab sup! (Kite adalah penggemar tegar soup-based food) makan sup je dah buat happy.

So, kedai ni meja nearly penuh. Terus duduk dekat tempat kosong since kami datang 9 orang. Ramai kan? Hehe kami pakat ramai ramai makan sekali. Kedai ni konsep dia layan diri. Pi kaunter and order makanan yang kite nak. Air je dia akan ambik order dari meja. Akan ada 2 kaunter untuk beratur, kaunter nasi dan daging/ayam bakar dan kaunter sup. Sup ni boleh pilih nak yang kosong atau sup campur. Masa sampai ni dah rambang mata dah. Tengok sup tu terus rasa satu tak cukup. Hehe. Husband cakap order satu tak cukup nanti baru ambik lagi. Nasibla husband memahami kite memang gini kalau nampak makanan sedap :')

Makanan kite and husband. Soup with extra chilies. Sedappppp :)

Bila dah makan, terus sengih.

Sebab? Sedap :')

Habis kite makan termasuk sup husband sekali. (Tak mintak any extra soup sebab perut dah penuh, hehe husband tau dah kite memang gini. Masa nampak makanan terus rambang mata nak beli banyak banyak end up tak makan banyak pun :p)

Kite ambik set daging bakar dengan sup campur. Husband ambik set sup kosong je. Sebab kami kongsi daging bakar. Air teh beng (teh ais) dan singo beng (limau ais). Kenapa semua sedap niiiii? Total kami makan rm14 untuk dua orang. So happy makan sedap and harga berpatutan. 

Lepas dah makan kali pertama kite nak pi makan lagi tapi dah beberapa kali pergi tutup. Kite tak pasti the exact hari yang tutup sebab kite ada pi hari isnin, selasa khamis tutup. Kalau ikutkan hari Jumaat baru tutup. Dan kedai ni cuma hingga petang. Malam tak buka ya :)

Till then! 

Lokasi kedai:

Lido corner (bersebelahan Hotel Grand Riverview)

15200, Jalan Pos Ofis Lama,

15000 Kota Bahru,

Kelantan

Waze: Lido Corner KB @ Hotel Grand Riverview

Resepi Masak Lemak Pucuk Paku paling mudah

Assalamualaikum ♥

Masak lemak ialah one of makanan kegemaran kite and husband. Tapi kite paling suka masak lemak pucuk ubi. Kalau husband anything masak lemak will do except for ikan. Sebab husband cakap ikan is a big no no untuk masak lemak. Hehe. So far dekat kelantan ni susah betul nak jumpa pucuk ubi. Kalau jumpa pun bukan pucuk, daun je. Mana boleh guna daun semata mata sebab daun kena tengok jugak mostly liat. Pucuk je yang sedap. So sebab tu la tak jumpa :/ And as always, we go for pucuk paku dekat sini. Masak lemak pucuk paku pun sedap. Cuma pucuk paku ni berangin sikit la . Haritu kite buat masak lemak ni teringat nak share sebab resepi ni yang ibu and mak guna kalau masak. Sama cara ibu and mak masak so why not kite share kan. So easy peasy for beginner yang nak tau buat masak lemak :)

So, here we go :)

Bahan bahan:

1. Cili padi * - depends nak letak banyak mana. Nak pijar bibir letak bebanyak ok? 

2. Ikan bilis - optional. Boleh letak udang kering jugak :)

3. Bawang besar * - dua biji bersaiz sederhana (kalau besar guna sebiji je)

4. Kunyit hidup * - ni sikit je ok?

5. Santan pekat - setengah cawan (tambah kalau nak kuah lagi likat)

Kesemua bahan yang bertanda * ditumbuk lumat. Kalau nak blend pun boleh. Tapi tips dia kalau tumbuk the taste is more ummmph ;)

Ni bahan yang kite gunakan :)

Tadaaa siap dah :)

Cara masakan:

1. Masukkan air dalam periuk dan biar hingga mendidih

2. Tambahkan bahan yang sudah siap ditumbuk tadi

3. Masukkan ikan bilis

4. Biar merenih seketika dalam periuk (kalau nak kuning lagi tambah kunyit, tapi kite tak letak sebab kunyit hidup dah bagi warna light yellow yang cantik dah :)

5. Masukkan santan sikit demi sedikit dan sambil tu kacau untuk tak kasi santan tu pecah. Santan pecah nampak masak lemak tu tak comei hehe.

6. Dah habis letak semua santan pun still kacau sampai tutup api. Kalau tak santan still akan pecah.

7. Dah tutup api, dah kacau lagi dalam 5 mins then ready to serve! ;)

Senang kan? Hihi. Cuba okay? ;)
Till then!

Tong gas masak tahan 9 bulan

Assalamualaikum. ♥

Tengah syok memasak hari ahad yang lepas, tetiba api dah takda. Mula mula tak perasan, tapi lama lama dah takda bunyi dekat dapur ad tengok betul lah dah habis minyak. Dah la masa kite baru mula memasak for about 5mins je k. Last batch goreng paru before nak buat paru masak cili. Tu satu jeeeee baru settle belum sayur lagiiii. Huhu. Lepastu masuk bilik bagitau husband. Call number gas nak mintak delivery tong gas dia kecek tutup. Call others pun sama semua tutup. :( Kebetulan habis gas pun masa cuti am. Ahad is 1 may cuti hari pekerja, semua kedai gas tutup. Huwaaaaa macam manaaaaa nak masak niii. Masa tu blur habis tak boleh nak come out with a solution untuk sambung masak. Duduk termenung kejap sorang sorang dekat situ. Husband cakap takpe, makan paru goreng dengan sambal belacan dengan nasi panas panas.

Kite tanya la husband, takpe ke yang? Takda kuah ni? Of course la rasa bersalah kan kesian husband. Tapi husband kata tu pun dah sedap dahhh.. Hihi lega sikit. Terus laju laju sambung masak nasi. Dalam 10 mins dah makan. Alhamdulillah kenyang. Rezeki betul sempat jugak goreng paru. Kalau tak nak makan apeeee la kan. 

Lepas dah siap makan whatsapp ibu dengan mak. Ape lagiii misi mengadu gas habis laaaa kan :') ibu masa tu pi wedding patin my bestie which kite tak dapat datang due to work yang tak dapat elak eh sedihnyaaaa tak dapat pi! Selamat pengantin baru bestie ku yang tantik! ♥ kite mengadu laaa dapat makan paru goreng je sebab gas habis. Ibu kata nanti ambik dapur elektrik dekat rumah, senang kalau ada emergency macam gas habis. Mihihi thanks mummy! Lepastu bila bagitau dekat mak pulak, mak suggest guna periuk nasi. Ommo, kenapa i tak terfikir langsung ni?! Haha. Thank you mak sebab kasi idea begitu. Biasela menantu mu ini kalut sungguh bila berdepan emergency :') 

Harini dah hari ke 3 takda gas = 3 hari tak masak. 

Patutnya isnin nak pi beli tong gas tu, tapi sebab buat labwork sampai ke maghrib dari pagi tak sempat beli kedai tutup. Isnin tu whole day kedai yang masakkan hehe. Last last bincang dengan husband, tak boleh jadi asyik makan kedai sebab gas habis so kami pun pi kerja lewat harini tunggu pokcik gas datang hantar gas. Pokcik tu sampai dekat bawah and husband angkat tong gas tu bawak naik rumah. Finallyyy.. Gas dah ada. Yay terus bersemangat nak masak! At first nak masak breakfast together with lunch (nak bawak lunchbox pi ofis). Masa tengah masak breakfast husband kata kena pi ofis immediately sebab ada kerja kena siapkan. Dapat masak breakfast jelaaa. Jadila kan? Hehe. Hashtag projekmemikatsuami gittew. Haha. Excited sebenarnya sebab 3 hari dapur tak berasap :') 

Eh by the way, kenapa 9 bulan? 

Lamanya gas tahan?

Iyeps. 9 bulan. 

Kami masuk rumah ni awal bulan 8 tahun lepas. Awal bulan 5 tahun ni which is last sunday baru habis gas. Tahan lama betui. Maybe sebab kite masak pun breakfast and dinner. Sat je guna gas nak memasak. :) kite rasa household yang tinggal berdua which is just husband and wife mesti gas tahan lama macam kite. Kalau balik kampung kite ibu memang dah prepare satu gas extra incase gas habis masa masak and macam kampung husband, gas senang dapat. So mak takdela prepare extra gas. In my case pulak, takkan kite nak simpan tong gas extra for another 9 month baru nak tukar kan. Sebabtu la jadi kes macamni :')

Till then!