Resepi Masak Lemak Pucuk Paku paling mudah

Assalamualaikum ♥

Masak lemak ialah one of makanan kegemaran kite and husband. Tapi kite paling suka masak lemak pucuk ubi. Kalau husband anything masak lemak will do except for ikan. Sebab husband cakap ikan is a big no no untuk masak lemak. Hehe. So far dekat kelantan ni susah betul nak jumpa pucuk ubi. Kalau jumpa pun bukan pucuk, daun je. Mana boleh guna daun semata mata sebab daun kena tengok jugak mostly liat. Pucuk je yang sedap. So sebab tu la tak jumpa :/ And as always, we go for pucuk paku dekat sini. Masak lemak pucuk paku pun sedap. Cuma pucuk paku ni berangin sikit la . Haritu kite buat masak lemak ni teringat nak share sebab resepi ni yang ibu and mak guna kalau masak. Sama cara ibu and mak masak so why not kite share kan. So easy peasy for beginner yang nak tau buat masak lemak :)

So, here we go :)

Bahan bahan:

1. Cili padi * - depends nak letak banyak mana. Nak pijar bibir letak bebanyak ok? 

2. Ikan bilis - optional. Boleh letak udang kering jugak :)

3. Bawang besar * - dua biji bersaiz sederhana (kalau besar guna sebiji je)

4. Kunyit hidup * - ni sikit je ok?

5. Santan pekat - setengah cawan (tambah kalau nak kuah lagi likat)

Kesemua bahan yang bertanda * ditumbuk lumat. Kalau nak blend pun boleh. Tapi tips dia kalau tumbuk the taste is more ummmph ;)

Ni bahan yang kite gunakan :)

Tadaaa siap dah :)

Cara masakan:

1. Masukkan air dalam periuk dan biar hingga mendidih

2. Tambahkan bahan yang sudah siap ditumbuk tadi

3. Masukkan ikan bilis

4. Biar merenih seketika dalam periuk (kalau nak kuning lagi tambah kunyit, tapi kite tak letak sebab kunyit hidup dah bagi warna light yellow yang cantik dah :)

5. Masukkan santan sikit demi sedikit dan sambil tu kacau untuk tak kasi santan tu pecah. Santan pecah nampak masak lemak tu tak comei hehe.

6. Dah habis letak semua santan pun still kacau sampai tutup api. Kalau tak santan still akan pecah.

7. Dah tutup api, dah kacau lagi dalam 5 mins then ready to serve! ;)

Senang kan? Hihi. Cuba okay? ;)
Till then!

Tong gas masak tahan 9 bulan

Assalamualaikum. ♥

Tengah syok memasak hari ahad yang lepas, tetiba api dah takda. Mula mula tak perasan, tapi lama lama dah takda bunyi dekat dapur ad tengok betul lah dah habis minyak. Dah la masa kite baru mula memasak for about 5mins je k. Last batch goreng paru before nak buat paru masak cili. Tu satu jeeeee baru settle belum sayur lagiiii. Huhu. Lepastu masuk bilik bagitau husband. Call number gas nak mintak delivery tong gas dia kecek tutup. Call others pun sama semua tutup. :( Kebetulan habis gas pun masa cuti am. Ahad is 1 may cuti hari pekerja, semua kedai gas tutup. Huwaaaaa macam manaaaaa nak masak niii. Masa tu blur habis tak boleh nak come out with a solution untuk sambung masak. Duduk termenung kejap sorang sorang dekat situ. Husband cakap takpe, makan paru goreng dengan sambal belacan dengan nasi panas panas.

Kite tanya la husband, takpe ke yang? Takda kuah ni? Of course la rasa bersalah kan kesian husband. Tapi husband kata tu pun dah sedap dahhh.. Hihi lega sikit. Terus laju laju sambung masak nasi. Dalam 10 mins dah makan. Alhamdulillah kenyang. Rezeki betul sempat jugak goreng paru. Kalau tak nak makan apeeee la kan. 

Lepas dah siap makan whatsapp ibu dengan mak. Ape lagiii misi mengadu gas habis laaaa kan :') ibu masa tu pi wedding patin my bestie which kite tak dapat datang due to work yang tak dapat elak eh sedihnyaaaa tak dapat pi! Selamat pengantin baru bestie ku yang tantik! ♥ kite mengadu laaa dapat makan paru goreng je sebab gas habis. Ibu kata nanti ambik dapur elektrik dekat rumah, senang kalau ada emergency macam gas habis. Mihihi thanks mummy! Lepastu bila bagitau dekat mak pulak, mak suggest guna periuk nasi. Ommo, kenapa i tak terfikir langsung ni?! Haha. Thank you mak sebab kasi idea begitu. Biasela menantu mu ini kalut sungguh bila berdepan emergency :') 

Harini dah hari ke 3 takda gas = 3 hari tak masak. 

Patutnya isnin nak pi beli tong gas tu, tapi sebab buat labwork sampai ke maghrib dari pagi tak sempat beli kedai tutup. Isnin tu whole day kedai yang masakkan hehe. Last last bincang dengan husband, tak boleh jadi asyik makan kedai sebab gas habis so kami pun pi kerja lewat harini tunggu pokcik gas datang hantar gas. Pokcik tu sampai dekat bawah and husband angkat tong gas tu bawak naik rumah. Finallyyy.. Gas dah ada. Yay terus bersemangat nak masak! At first nak masak breakfast together with lunch (nak bawak lunchbox pi ofis). Masa tengah masak breakfast husband kata kena pi ofis immediately sebab ada kerja kena siapkan. Dapat masak breakfast jelaaa. Jadila kan? Hehe. Hashtag projekmemikatsuami gittew. Haha. Excited sebenarnya sebab 3 hari dapur tak berasap :') 

Eh by the way, kenapa 9 bulan? 

Lamanya gas tahan?

Iyeps. 9 bulan. 

Kami masuk rumah ni awal bulan 8 tahun lepas. Awal bulan 5 tahun ni which is last sunday baru habis gas. Tahan lama betui. Maybe sebab kite masak pun breakfast and dinner. Sat je guna gas nak memasak. :) kite rasa household yang tinggal berdua which is just husband and wife mesti gas tahan lama macam kite. Kalau balik kampung kite ibu memang dah prepare satu gas extra incase gas habis masa masak and macam kampung husband, gas senang dapat. So mak takdela prepare extra gas. In my case pulak, takkan kite nak simpan tong gas extra for another 9 month baru nak tukar kan. Sebabtu la jadi kes macamni :')

Till then!

Restoran Murni, Bukit Jalil

Assalamalaikum ♥

Last month masa pi UPM (masih cerita pasal upm sebab cerita tak habis lagi :p) kite and adik kite pi makan dekat satu kedai ni yang menjadi kesukaan adik kite. Kite pi lepas balik dari keluar dengan kawan kite. Kiranya perut masih full dengan makanan kite keluar dengan adik kite pi makan dekat kedai ni pulak. Hehe best k duduk UPM makanan kegemaran are everywhere around me. This time around my husband tak ikut sebab husband tengok wayang dengan kawan. Eh mestila bagitahu siap siap nanti orang pelik kenapa husband tak tag along.. Hehe. Mula mula its a choice between Restoran Murni kesukaan adik kite dengan Restoran Mee Tarik kesukaan kite lepastu final decision we go with Murni :) Since dah kenyang and tak tahu nak pilih apa dari menu. Nak pilih portion paling sikit je sebab kalau tak makan nanti rugi pulak sebab dekat kelantan takda kedai ni. Jadi kena ambik menu with the smallest portion of food. Tengok tu perempuan selalu kan fikir jauh macamni :p lama k kite fikir nak makan apa taknak nasi sebab nanti konfem kenyang sangat tapi end up pilih nasi jugak. Eh? Otak dan nafsu tak selari sebabtu jadi macamni. Adik kite tau dah kakak dia ni memang gini sebabtu dia malas layan. Adik kite senang tak tengok ape dah, pilih spaghetti pedas yang dia selalu makan tu je. Senangnyaaa pilih? Kite stress sekejap taktau nak makan apa haha. Nak fikir makan apa ni pun boleh buat emo sekejap. So drama this lady :p 

Nasi goreng tomyam RM12. Sedap. Tapi sebab kenyang tak habis. Portion serious besar. 4 out of 5 bintang.

Spaghetti Arabbiata rasanya nama dia. RM15. Together with chicken chop and gravy. Sedap! 4 out of 5 bintang

Masa sampai kedai ni tak berapa nak penuh maybe awal lagi sebab kami sampai around 8 pm. Tapi masa tengah makan tu kedai dah packed with people. Kedai ni boleh dikatakan dah famous sebab ramai orang tahu and at the same time harga makanan yang affordable untuk portion yang serious banyak. Satu pinggan boleh share 2 orang makan. Tak lama pun tunggu, around 10 mins dah dapat makanan. Servis cepat dan tu yang penting. Taste wise? Kite prefer chicken chop yang ada dkt pinggan adik kite. Sampai ke harini terasa rasa dekat lidah sebab sedap. Spaghetti pun sedap mula mula kite ingat macam masam but it turned out to be spicy and nice. Adik kite berjaya habiskan her food since she ate nothing since morning. Hebat betul perut tak meragam tak makan dari pagi adik kite ni, kalau kite tak makan dari pagi maybe dah meragam :') Environment kedai ni best untuk makan dan lepak. Kedai murni ni end lot, jadi dekat hujung kedai dia bukak khemah and open banyak meja dan kerusi.

Eh?

Mane air?

Takkan makan tak minum air?

Air ade, tapi malas nak tangkap gambar. Boleh gini? hehe.

Ada air biasa dan jugak fancy. Mestila kite pilih air fancy which is traffic light. Memang ada 3 warna macam traffic light. Sedap jugak rasa dia and ada sekali laici dan buah buah dalam tin tu campur. Kalau nak beli air dekat restoran murni ni it comes with 3 different sizes. Ada S, M and L. Pilihlaaaa yang mana berkenan di hati. Kite dengan adik kite both ambik air size M. Lepastu kite lupe dah adik kite minum air ape. hehe. Total makan pun tak mahal. Without air tak sampai RM27, Bagi kite affordable with the portion yang kite dapat. Nasi goreng tomyam yang penuh dengan haiwan laut lepastu spaghetti yang banyak dan chicken chop yang besar. So puas makan.

Lokasi kedai:

Bukit Jalil No. 41, Jalan 16/155C,
Bandar Bukit Jalil, Kuala Lumpur,
57000, Malaysia
Nak senang waze Restoran Murni Bukit Jalil okay? :)

Laksa Pokok Limau, Kuala Kangsar Perak (Laksa Sarang Burung)

Assalamualaikum ♥

Siapa sini suka makan laksa?
Kite! Kite!
Dari dulu sampai sekarang suka makan laksa okay.
Laksa is totally one of my comfort food.

Whenever i get the chance to eat laksa, it will make me remember of home. Laksa sedap dekat mana mana yang kite tahu, kalau kite ada peluang kite and husband akan pi rasa. Sooo hantu laksa this lady :p zaman bercinta dengan husband dulu pun, mak mertua siap bekalkan laksa untuk kite sebab tau kite suka gila makan laksa. Masa tu kesian la dekat husband kena bawak banyak beg :p tapi tetapppp sukaaaa sebab dapat laksa! Hehe.

Sooo, last weekend kite jjcm (jalan jalan cari makan) with the in laws. Start dari pagi bawakla ke malam baru sampai rumah balik hehe. Lokasi terakhir jjcm is makan laksa. Sebab kite and adik ipar kite so hantu laksa. Dekat rumah kite sendiri, semua adik beradik perempuan kite hantu laksaaaaaa ok? So memang geng :') Ayah mertua kite bawak kami makan laksa dekat our fav place. Mestilaaaa dah tersengih happy kannn :p kite tak pasti orang lain tapi kalau kite memang dah boleh senyum happy sebab dapat laksa. Tapiiiii, kalau laksa tak kena piawaian kite boleh buat kite mogok lepastu kena cari laksa sedap jugakkkk sebab dah teringin laksa. Ish ish parah betul? Ye memang parah :p

Masuk kali ni dah 3 kali makan dekat kedai ni. MAsa pi makan pun as usual kedai ni full house. Tapi tak lama sangat tunggu dalam +-15 mins dah dapat makanan. Boleh tahan murah dan kena dengan selera. Jadi kite berani la nak suggest. Hehe. Pi makan ok? Sedapppp. Kite kalau makan memang kuah laksa tak tinggal setitik pun. Kite makan sampai habis. Haritu siap mak mentua kite offer lagi.

"Sara, mak tak habis laksa ni. Sara nak?"

............ Ambik pinggan tanpa banyak songeh

Wahaha. See. I is menantu yang tak cover depan in laws. They know how well i eat. Betul. Kite bab makan tak pernah la nak cover cakap kenyang ke ape. Ade je rezeki depan mata inshaAllah seorang Maisarah tak tolak kecuali dia moody :p my inlaws mak ayah ika and min tau laaaa gimana kakak iparnya makan. Dorang sengih je mampu. Kite pun sengih happy laaa kan hehe. Even my family pun tau laaaaa kite makan hebat camane. Adik kite acik tu pun pelik mane kite sorok makanan sebab asyik nak ngap je. mihihi.

Kalau dari ipoh ikut jalan lama kedai ni belah kiri tau
Kalau dari kuala kangsar kedai ni sebelah kanan :)

Tak rasa ke this laksa look sexyyy? Bcs I do. -.-

Datang makan tau! Harga laksa biasa rm3, laksa with telur sarang is rm3.50. Telur dia sedapp. Ada lagi satu laksa sedap dekat taman botani ipoh. Tu pun dah banyak kali kite repeat. This two places je husband approve cakap sedap since husband bukan penggemar laksa. So boleh pakai la kan komen dari husband yang neutral about laksa?

Location :

Kedai Laksa Pokok Limau

Lembah, Kuala Kangsar

Perak

Anniversary dinner @ Dorsett Subang

Assalamualaikum. ♥

Anniversary dah lepas dalam 3 minggu by the time pi dinner dekat Dorsett Subang. Eh, dah lepas lama tarikh anniversary pun still dapat hadiah k :') my sister acik bagi kite dengan husband voucher dinner dekat Dorsett Subang for our 1st Wedding Anniversary. So happy! Tambah lagi dapat makan dinner buffet. Mihihi tersengih je sebab dapat adik yang baik hati gini.

Lucky me dapat voucher masa dkt UPM. Masa tengah propagate virus. Kira masa tu pack, jadi nak pilih masa sesuai tu susah nak dapat. Lepas susun jadual semua, hari terakhir dekat UPM iaitu malam before nak balik pi dinner. Jadi lepas dinner terus shoot balik Perak. Huhu. Berbaloiii! Good decision betul bila buat gitu. And senang pi makan dengan hati yang senang sebab semua kerja dah siap dkt UPM (i mean halfway la sbb belum purify virus :p)

Jadi sedap ke dak?

Untuk kite, sedappp!

Terpaling sedap is mee wantan with dumpling.

Husband takleh makan since ada seafood. Tapi ada rasa kekesalan sikittttt. (Cewahhh :p) sebab segan nak tambah -- sebab mee wantan ni buat by request so segan nak cakap tak jadi nak repeat. Jadi sekarang menyesal bila teringat kesedapan wantan mee with dumpling tu :(

Ni la wantan yang sedap tu. yang kuning tu dumpling sedap :')
Kualiti gambar tak cantik sebab gelap tapi sedappppp

Another dish yang kite suke is roasted beef with potato. Kesukaan kite and husband. Daging dia cayaqqqq wei dalam mulut kamiii. Huhu mana tak teringat sampai sekarang T_T sedappp.. Yang ni tak berapa nak segan sebabtu repeat sampai 4-5 kali mihihi. Lepastu husband makan chocolate fountain. Husband suka sebab choc dia pahit tak manis leting. Sebab sedap repeat banyak kaliii.. Kite try all selection of desserts and kuih. Kuih sedap sebab kite memang hantu kuih melayu.. Desserts ada yang sedappp gila ada yang biasa. Lauk pauk sedap, but tak rasa semua sebab perut nak pecah dah :') ada one table penuh dengan selection salad memang bukan kegemaran kite but salad buah kite try la jugak hehe. Sedap..

Kekesalan kite?
Tak dapat makan askem!
By the time nak makan askem perut dah takleh makan apa. Serious
Husband je makan.. And husband cakap sedap.
Huwaaaaaa tu buat nak rasa tu huhu.

Cuma buffet dkt sini takda selection cold water. Ke memang macamni? Hihi
Ada air panas je. Huhu.
Dan sky juice yang dia akan datang meja kite untuk refill.

Yang lain kite rasa okay..  :)

By the way, husband nampak sign yang this one is Meditterenean dinner. Maybe sebab tu ada salads punya type sampai satu meja. And another meja of cheese selection which i dont give it a try at all.

Best dinner for our first anniversary.
Thank you Acik! We love u :)

okay enjoy the pictures!

Dark chocolate dessert yang sedappp

Roasted bee with potato pun sedappp :')

Kite tak berapa suka sebab sejukkkk huhu

Salad buah yang sedap :)

Tak try. Ambik gamabr je sebab kena makan cheese dengan roti.
Taknak try. hehe.

Sebab makan banyak sgt tinggal sikit macamni je dkt kaunter mihihi

Till then! :)