Resepi : Paru masak berlado

Antara lauk yang simple + inshaAllah sedap sampai suami puji. Bahan pun simple je ;)

Bahan A

- paru {ada yang panggil lampung}

- garam

- kunyit

i. Hiris paru ikut ketebalan yang disukai

- kite suka tak terlalu nipis dan tak terlalu tebal, just nice purpose dia nanti senang nak makan je hihi :p

ii. Gaul paru bersama garam dan kunyit

iii. Goreng paru hingga garing dan ketepikan

Bahan B

3 biji Cili masak

4-5 biji cili padi {optional : tambah kalau nak rasa pedas sedikit}

1 inci belacan

Sedikit garam

1 biji bawang holland

3 ulas bawang putih

1/4 kiub ikan bilis

i. Tumbuk kesemua bahan hingga lumat.

-----------------------------------------------

i. Panaskan kuali dengan sedikit minyak

ii. Masukkan bahan B dan tumis sebentar

Tambah sedikit air - ini optional bagi yang taknak hidangan mereka terlalu kering

iii. Masukkan bahan A iaitu paru yang sudah di goreng terlebih dahulu sebentar tadi

iv. Gaul rata kedua dua bahan tersebut hingga mesra

v. Dan hidangan sedia untuk di hidang!

* selamat mencuba ya :)